Galeri Foto Penjual Kerak Telor


Di kiri jalan menuju Jl Benyamin Sueb selepas keluar arena Pekan Raya Jakarta (PRJ) Kemayoran, berjajar puluhan Penjual Kerak Telor. Kuliner khas Betawi. Bahan-bahan dasar jajanan ini terdiri dari beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

Lidah Jawa saya tatkala kali pertama merasakan jajanan ini beberapa tahun silam, bagaikan makan ketan beserta ‘srundeng‘ (kelapa sangrai). Bedanya barangkali racikan bumbu kerak telor lebih variatif dan menggigit. Lagi pula, makan kerak telor musti sedikit demi sedikit agar bisa merasakan kelezatan bumbu-bumbu yang rasanya ‘nano-nano’. Manis, agak asin, dan pedas. Jangan lupa pula, siapkan minuman hangat kesukaan anda kala menyantap sajian kerak telor ini.

Dua buah gambar Penjual Kerak Telor Pekan Raya Jakarta berikut, hasil jepretan saya sendiri. Foto ini saya ambil pada 2009 lalu. Teriring harapan galeri foto kali ini berkenan di hati pembaca….

Penjual Kerak Telor Pekan Raya Jakarta 01 (Dwikis Dok)

Penjual Kerak Telor Pekan Raya Jakarta 01 (Dwikis Dok)

Penjual Kerak Telor Pekan Raya Jakarta 02 (Dwikis Dok)

Penjual Kerak Telor Pekan Raya Jakarta 02 (Dwikis Dok)

*****

Tentang Dwiki

Simpel dalam menatap hidup dan menapaki kehidupan!
Pos ini dipublikasikan di Budaya dan tag , , , , , , . Tandai permalink.

Satu Balasan ke Galeri Foto Penjual Kerak Telor

  1. here berkata:

    e cigarette vapor Galeri Foto Penjual Kerak Telor | Dwiki Setiyawan’s Blog

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s